Pedro Ximenez Viña 98

Denominación de Origen: Jerez
Tipo: Pedro Ximenez
Variedad: 100% Pedro Ximenez
Producción Total: 12.000 botellas
Alcohol: 15% Vol.
Envejecimiento: 5 años de envejecimiento

Las uvas se solean para que se vayan secando y se extrae el zumo de estas. Después se añade alcohol vínico para parar el inicio de la fermentación.

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